Hãy chia sẻ lên Facebook

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

(Afamily.vn) Mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình! Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 1

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 2

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng
Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn

Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.
2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.
3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.  
Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 3

Bước thứ nhất(1):

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 4

Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 5

Bước thứ hai(2):

Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 6

Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.

Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!

Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Món lòng gà hấp với vị giòn sựt sựt cũng sẽ là một món nhậu tuyệt ngon ngày Tết!Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhậu món ngon ngày tết thịt vịt tết nguyên đán nấu ăn nước chấm

mua dong nước ép ổi chè đậu xanh môn sot tao chipolata mu lẩu cháo chim nấu mì Sữa đau phong thực phẩm tuổi 50 cơm đậu meo nâu ăn nAu an lưỡi muối muống mit kho thit Cha ca nau dua hong bap cai cuon ca nam bộ lop nau che hat sen cu nang muối dưa công thức nấu ăn Giò lụa tự làm củ cải trắng nam xao lee min ho muối chua ngọt sốt nước tương thịt viên muối ăn muối cà pháo muôi nau che voi nha dam nem thính chiều ai thịt gà rang sả ớt mẹo chon gà Đông Tảo xịn trang mousse dâu mu tat Sa Tế tôm cá bánh mì nướng mong con gái mousse chocolate gà sốt coca cola mon xoi ngon món ăn tốt cho trẻ chè chuối thái lan caramen cach tron goi luon làm chậu cây treo mon trang mieng Cá lóc kho me Cá thu sốt tỏi ớt lá nêp Kale smothies ngon lam nom kem dauolor: #BF33E2" href="/index.php?q= tôm xào mướp đắng"> tôm xào mướp đắng Nhật Bản mousse dau mon thit bo mon tom sot ngon Viện Kiểm nước măm chua ngọt khoai hấp nước dừa ga kho ngu vi nâu lâu quẠcam mon so chất phụ gia mon sup hai san mon sup ga Xuong mon ngon mon nhoi nep ngon Cake banh almond tuiles vui ve Món ngon cho be thit ba chi mon rau Bluestone mon ngheu xao sa te móc len mon ngon xu quang những cách tách vỏ dừa mon ngon ngay mua cách làm bánh canh mon ngon moi ngay bánh hàng cháo sườn ngon bắp cải muối chua banh cuon cach lam bun cha gio ngon cà bá ƒ kem dau mon ngon cuoi tuan mon man công thức bánh đúc mon ngon barona banh tra xanh ngon mon ngo sen cuon tom souffles chanh day mon thit heo chien dau hu cuon la ngon món thạch mon mi bo kim chi My xào phà Šcách pha cocktail suon nuong dầm dâu xôi vị bánh hành nhân tép banh canh sườn non mon dau hu luon nuong sot cay trang trí bàn tiệc salad bap cai ngon mon kho bún nem